Dans le cadre du Printemps de l'Alimentation et en partenariat avec Annonay Rhône Agglo, la Fondation EKIBIO vous donne rendez-vous pour sa nouvelle édition de LA BIO DANS LES ÉTOILES, le jeudi 23 avril au Théâtre des Cordeliers à ANNONAY.
La Bio dans les Etoiles est un événement autour de l’alimentation bio et durable, et plus largement sur l’écologie alimentaire. Cet événement vise à éveiller les consciences publiques et à développer de nouvelles pratiques dans l’alimentation.
Notre souhait est de mettre en avant une production alimentaire locale, saine et respectueuse de l’environnement, et accessible à tous et toutes.
Une journée pour s'informer, échanger et dynamiser les actions du territoire avec pour thème cette année : "NOURRIR NOTRE SANTÉ".
AU PROGRAMME :
8h30 : Accueil et ouverture de la journée par les élus du territoire et la Fondation Ekibio
Intervention de Jacques Marcon, chef étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid
9h30 : « Réparer sa santé par l’alimentation », conférence d’Isabelle Farbos
Docteur en Génétique et Biologie moléculaire et cofondatrice de l’association Habitat Santé Environnement, Isabelle Farbos nous expliquera les bases de l’épigénétique pour comprendre comment notre assiette influence notre santé et la lecture de nos gènes. On y découvrira comment orienter ses choix alimentaires pour diminuer les additifs alimentaires.
11h Table-ronde « Pourquoi le bio dès le berceau ? »
13h : Expérimentez le self collaboratif autour d’un déjeuner bio et végétal animé par le collectif Pétale 07, offert par la Fondation Ekibio.
14h30 : Ateliers aux choix
Atelier 1 : « Les produits d’entretien : le grand nettoyage » animé par Isabelle Farbos.
Atelier 2 : « EHPAD, hôpital, crèches, comment manger plus de bio tout au long de la vie ? » animé par Un Plus Bio
Atelier 3 : « Repenser le temps du repas en restauration collective » animé par Pétale 07
20h : Spectacle « La revue – Edition spéciale » de la compagnie La Grenade
En partenariat avec Quelques p’Arts, Centre National des Arts de la Rue et de l'Espace Public Auvergne Rhône-Alpes
La compagnie La Grenade nous présente une édition spéciale de son spectacle « La Revue », avec une version thématisée autour de l’écologie, l’alimentation et l’agriculture.
Pas de réservation pour le spectacle - Ouverture des portes à 19h30 - Spectacle GRATUIT.
Plus d'infos et réservation pour la journée (notamment pour les ateliers et le repas du midi) sur : https://www.ekibio.fr/la-fondation/la-bio-dans-les-etoiles (ou sur la page Facebook de l'événement).
Téléchargez le programme complet ci-dessous.
07100 Annonay Entrée libre et gratuite (sur réservation pour la journée d'échanges / spectacle sans réservation) 04 75 32 43 60 segolene.ohl@ekibio.fr
